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● イワシ鯨 脂須の子
お刺身用 冷凍 ニタリ鯨 脂須の子
No0041
ニタリ鯨の手羽の付け根の部位の冷凍品で、鹿の子になっています。少し硬いですが、脂が乗り、口の中で旨味が広がります。
とにかく文句無しに、旨いです。
約200g入り
2,315(100g/円) 
平均金額:4,630円
数量 :

※別途送料等が必要です。

● レシピ

・お刺身 
冷凍庫から出して十数分経つと、一見固そうにに見えても包丁で切れますので、半凍りの状態で約3ミリ幅に切り分けて生姜醤油かニンニク醤油にて、お召し上がり下さい。(解かし過ぎるとドリップが出ます)

・その他
すき焼き、焼肉

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