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● マゴンドウ鯨 オバキ
くじら加工品 冷凍 マゴンドウ鯨 オバキ100g入り
No0025
約100g入り
444(100g/円) 
平均金額:444円
数量 :

※別途送料等が必要です。

くじら加工品 冷凍 マゴンドウ鯨 オバキ500g入り
No1025
約500g入り
444(100g/円) 
平均金額:2,220円
数量 :

※別途送料等が必要です。

● レシピ

・オバキの酢みそ和え
最低6時間は水に漬けて(夏場は冷蔵庫で)戻して下さい。戻した物を二杯酢に生姜を入れて食べても美味しいですし、分葱と酢みそで和えても美味しいです。
本格的な、オバキの酢みそ和えは
さっと油通しし、氷水でさらしておきます。ユズ味噌や合わせ味噌を酢でとき、酢みそ和えでいただきます。
※写真は、串本町「味処 香蔵」さん提供によります。

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