イワシ鯨の鹿の子（鯨肉商品一覧）

商品写真はイメージで、現物と多少異なる場合がございます。

●　イワシ鯨　鹿の子
	お刺身用　冷凍　イワシ鯨　鹿の子 No0004 イワシ鯨のあご骨を覆っている部位の冷凍品で、脂肪の中に肉が鹿の子に入っています。少し硬いですが、脂が乗り、口の中で旨味が広がります。とにかく文句無しに、旨いです。
	約200g入り 2,500（100g/円）　平均金額：5,000円
	数量 : ※別途送料等が必要です。


●　レシピ
・すき焼き冷凍庫から出して十数分経つと、一見固そうにに見えても包丁で切れますので、半凍りの状態で薄くスライスしすき焼き等で、お召し上がり下さい。・お刺身なんと言ってもお刺身ですが、にぎり寿しや巻きずしのネタにも使えます。変わったところでは、軽く表面をあぶりタタキでいただくと一味違うくじら料理に・・・・ステーキちょっと贅沢に１枚丸ごとステーキにして頂くと、牛肉などとは違う、懐かしい味を堪能できます。植物油を使えばヘルシーな脂の乗ったステーキに・・・

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