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● イワシ鯨 尾肉(上)
お刺身用 冷凍 イワシ鯨 尾肉(上)
No0002
イワシ鯨の尾羽近くの上級尾肉の冷凍品です。
サシの入りは少し荒いですが、脂の乗りは最高で口の中で旨味広がり、とろけます。とにかく文句無しに、旨いです。
約100g入り
2,700(100g/円) 平均金額:2,700円
数量 :

 ※別途送料等が必要です。

約200g入り No1002
2,700(100g/円) 平均金額:5,400円
数量 :

 ※別途送料等が必要です。

● レシピ

・お刺身 にぎり寿司
冷凍庫から出して十数分経つと、一見固そうにに見えても包丁で切れますので、半凍りの状態で約3ミリ幅に切り分けて生姜醤油かニンニク醤油にて、お召し上がり下さい。(解かし過ぎるとドリップが出ます)

・その他
ハリハリ鍋、すき焼き、焼肉、どう食べても最高に美味しいですが、私は勿体ないと思うので、お刺身以外の食べ方は勧めません。

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